犢牛的飼養與管理
發布時間：
2020-04-15 18:30
來源：
新華網
一、犢牛分娩管理（出生后到三個月或出生到90日齡，稱作犢牛。）
1. 出生后清除黏液。
犢牛出生后，首先清除口腔粘液及軀體上的黏液，對已吸入粘液的犢牛，造成呼吸困難者，可握住犢牛的兩后肢將其提起，頭部向下，并拍打其胸部，使之吐出粘液，開始呼吸。軀體上的黏液，正常分娩母牛立即甜食，否則需擦拭，母牛甜食，有助于牛犢的呼吸，唾液中的溶解酶還可預防疾病，然而黏液中的催產素可促進母牛子宮收縮、胎衣排除、加強乳腺分泌活動。
2. 斷臍帶。
先用手在距犢牛臍部10~12cm處充分揉搓臍帶1~2分鐘，在遠端用剪刀剪斷，再用 5%碘酊充分消毒。臍帶在出生后一周左右干燥脫落，當發現不干燥伴有炎癥時可用碘酊消毒。不干腫脹可定為臍炎，應找獸醫治療。
二、 產后管理：稱重、打耳號、最后讓犢牛盡早吃到初乳。
1. 早喂初乳。犢牛出生后要盡快吃上初乳。一般在30鐘之內吃上初乳。 初乳是母牛產后5~7d內所分泌的乳汁，顏色深黃而粘稠，成分和7d后所產的常乳差比很大。尤其是第一次初乳最重要，所有的干物質是常乳的2倍，維生素A是常乳的8倍，蛋白質是常乳的3倍，這些營養是出生牛犢必不可少的營養，并且其他食物難以取代。 初乳中含有大量免疫球蛋白，具有殺死和抑制多種病原微生物的功能，出生犢牛的小腸粘膜能直接吸收這些免疫球蛋白，這種特性隨時間推移而迅速減弱大約在犢牛出生36h即消失。初乳中含有豐富的鹽類，其中鎂鹽是常乳的2倍，使初乳具有緩瀉性，有助于胎便的排出。另外初乳酸度高，進入犢牛消化道能抑制腸胃有害微生物活動。
2. 犢牛在哺乳期其胃內的生長發育經歷了一個成熟過程，犢牛出生后的最初20d瘤胃、網胃和瓣胃的發育極不完全，沒有任何消化功能。犢牛在7d以后開始嘗試咀嚼干草、谷物和青貯料，出現反芻行為，瘤胃的微生物區系開始形成，瘤胃內壁的乳頭狀突起逐漸發育，瘤胃和網胃開始增大。3個月齡，四個胃比例接近成年牛的規模。5個月齡瘤胃發育基本成熟。（人為干預，可改變這個過程，使其縮短。）
3. 犢牛，出生7天后吃母乳同時開始添加干草和犢牛開口料6100，使犢牛瘤胃區開始發育。7天以后開始用犢牛代乳料訓食， 大概在15到20天左右能真正意義上吃料。在這之前，對犢牛來講就是一個訓食過程。犢牛吃開口料6100第一能補充營養、第二能促進瘤胃功能快速建立，使其犢牛消化利用率高犢牛生長速度快，抗病力強。隨著犢牛日齡增加生長發育需要的營養越來越多，然而隨著母牛產犢日增加奶水中的營養和奶量逐漸加少，所以每日逐漸增加，犢牛自由采食，開口料來維持犢牛生長發育。直到3~4個月，犢牛斷奶。斷奶采取逐漸斷奶，減少犢牛應激。由一天吃奶兩次變一次、兩天一次、 三天一次斷奶法。
4. 犢牛出生后，牛奶中的水不能滿足犢牛代謝需要，必須讓犢牛盡早飲水。兩次喂奶之間可飲36~37攝氏度溫開水，10~15日齡后可改為常溫水，5周后可自由飲水。
三、犢牛管理
1. 去角。去角的適宜時間多在出生后7~10天，常用去角法電烙法和固體苛性鈉法兩種。
2. 編號。給牛編號便于管理，記錄檔案之中，利于育種工作進行。常用方法呢用耳鉗 打耳號。
3. 分欄管理、一般按體重日齡或月齡分欄飼養，以便于喂奶和補飼。
4. 夏季防暑，冬季防寒、冬季天氣寒冷，風大要注意人工飼喂的犢牛牛舌保暖，防止穿堂風。水泥或磚石地面，應鋪些麥秸、鋸末等，舍溫不可低于0℃。夏季炎熱時運動場應有涼棚，以免中暑。
5. 刷拭。犢牛在舍內飼養，皮膚易被糞及塵土粘附，這樣不僅降低皮毛保溫與散熱，也會使皮膚血液循環受阻，容易患病。所以每日要涮拭一次，保持犢牛身體干凈。
6. 運動。運動可促進犢牛采食量和健康發育，隨母乳犢牛3周后可跟母牛放牧，人工哺乳可適當安排運動場，犢牛出生后6~10日齡起，可在犢牛舍外的運動場短時間運動，以后逐漸延長運動時間。犢牛出生溫暖的季節運動日齡還可早一些。冬季氣溫低及雨天不要使30日齡之內的幼犢到室外活動。（新生犢牛怕涼0~6天影響成活率。）
7. 消毒防疫。犢牛舍或度牛欄要定期消毒，可用碘制劑后百毒殺之類噴灑，同時用高錳酸鉀液沖洗食槽、水槽。打掃牛舍，保持室內衛生。犢牛15日齡可做口蹄疫育苗、30日齡可做一次驅蟲。
8. 建立檔案。后備母犢牛，建立檔案記錄系譜，生長發育情況（體高、體重）、及防疫和治療情況等。
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